Si no tenemos suficiente dinero para ir a un restaurante, por qué no podemos comer en casa como si hubiese cocinado un cheff?
Muy fácil y económico!
Ingredientes:
4 Cuartos traseros de pollo (muslo, contramuslo y pata).
4 cdas de miel de abeja
4 cdas de mostaza dijon
Sal, y granos de pimienta a gusto
Preparación:
Mezclamos en un bol la miel con la mostaza, y la sal, untamos los cuartos traseros, a los que previamente le quitamos la piel. No tienen que quedar chorreando pero si bien untados.
Echamos la pimienta en granos por encima del pollo y lo metemos en el horno a 150º por 1 hora y media.
Y listo para servir. Verás que ha quedado muy dorado y que incluso se desarma de lo tierno que está!
Yo suelo acompañarlo con patatas cortadas a cuadros al horno o hervidas con perejil, pero también puedes servirlo con ensalada, o lo que te apetezca!
Espero que te guste y ya me contarás, si lo has hecho, que tal te ha salido.
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